Perstorpsliv

Nu börjar det - det jag har svårast för att stå emot - saffransbülletiden. Jag som varit så duktig med viktklubb.se, nu kan jag inte hålla mig längre - MÅSTE baka lüssebülla!

Här är mitt favvorecept!

1,5 pkt jäst
100 g smör
5 dl mjölk
250 g kesella
2 påsar saffran
2 dl socker
0,5 tsk salt
15 dl mjöl

Smula jästen och rör ut med smält smör och mjölk.. ni vet, 37 grader på mjölkblandningen. Tillsätt saffran, kesella, socker och salt. Rör om. Häll sedan i mjölet och rör ihop degen, den behöver inte nödvändigtvis vara sådär perfekt slät. Gärna lite kladdig. Låt jäsa under handduk i 30 min (ej dragigt!).

Upp med degen på bakbordet och knåda den len och fin. Gör små fina bullar och låt dem jäsa ytterligare 20-30 min. Penska sedan med uppvispat ägg och plutta dit russin där det passar. Grädda i ugnen på ca 200-225 grader tills de blir gyllenbruna och snygga!

Förmiddagspromenad i idylliskt vinterlandskap - kan det bli bättre? Me like a lot! Det verkar Lilla Frida också göra minst sagt - hinner knappt utanför dörren förrän hon dunar in.

 

Jag är så sjukt öm i fötterna på kvällarna och sen på morgonen är de ömma att gå på. Inte ömma som ont-ont-ömma men ni vet lite så där obekvämt stel-ömma. Makes sense? Precis där den här personen får massage vill jag ha mig en rejäl omgång;)!

Har precis kommit hem från ett snöigt Malmö och Köpenhamn. Har varit på konferens med jobbet - riktigt kul att träffa kollegor och gympa hjärnan lite. Imorse var vi på ett spännande seminarie om mobilmarknadsföring - good food for thought!!

Igår var vi och åt på en vietnamesisk restaurang - grymt god mat - jag menar kolla in firren ba;)!!

Idag bär det av till Köpenhamn för konferens i dagarna två. Det känns ovant att gå upp som en vanlig jobbdag idag men ack så skönt. Har nämligen sovit heeeeela natten. Tony jobbar ikväll så lilla Frida och jycken fick lämnas hos farmor och farfar redan igår kväll. Tågen verkar ju ha frusit fast någonstans i Kalmar så jag får skjuts till Malmö med en kompis.

Nu måste jag äta min gröt och väcka Hugo! Sen ut i kylan. Imorgon vankas snöstorm igen, apuh!

Eftersom jag varit dålig på att blogga tänkte jag att det kanske vore på sin plats att lägga ut några bilder från bröllopet. Det blev en helt fantastisk dag, precis som vi tänkt oss. Kanske beskrivs det bäst i bilder...

Åt nog mögel till lunch. Tänkte när jag tuggade på min macka att det var en bekant smak - eller snarare, det smakade som en bekant lukt typ. Jag hann svälja innan jag kom på vad det var. MÖGEL. Urghhh. Så går det när man har lite bråttom - vilket jag för en gångs skull inte hade, men tuggade av gammal vana på som om det vore min sista måltid. Det sitter i sen Frida var liten och jag var tvungen att tugga snabbt, snabbt, snabbt för att över huvud taget få i mig något.

Jaja, jag verkar inte ha dött av lite mögel. Får kanske se vad natten har att bjuda. Eller så kommer det lagom tills jag sitter på konferens i Köpenhamn imorgon;).

Nu ska jag krypa upp i soffan o kela med min man som fått handen i gips! Det där blev en ganska konstig mening. Hmm. Nåväl.

Precis hemkommen från en helt underbar vinterpromenad. Ni vet när det knarrar sådär härligt under fötterna och snön gnistrar. Fick stanna o plocka bort is mellan Tessies tår mellan varven och Frida sov som en stock, nedbäddad i dun o fällar. Mys. Något som är mindre mysigt är dock Tessies frenetiska tuggande på frysta hästskitar.. Hon vet att jag ogillar det starkt så hon plockar upp dom och sen full fart iväg, tuggandes. Dom säger att hundarna har brist på någon vitamin eller mineral när dom käkar skit. Är det något dom saknar så måste det vara smaklökar!

Men fy vad är det med det där vinterljuset som gör att man knappt ser ut genom fönstren och varenda dammkorn och hundhår syns på golvet. Blääää. Någon som är sugen på att putsa fönster på Jättegatan 20?

Alexandra uppmanar till att vara med att lägga upp en bild på lycka. Det tog faktiskt inte mer än en sekund för mig att bestämma vilken bild det är för mig. I somras gifte vi oss och det var den lyckligaste dagen i mitt liv. På riktigt.

Här i Perstorp är det rena rama vintern! Snön ligger vit på taken och.... fler än jag är vaken... Frida tex. Tänk om hon kunde sova som grannens kid, honom får dom väcka på morgonen för att han ska komma upp. Men jag ska inte klaga hon sitter och leker i vardagsrummet helt själv. Jätte-duktig faktiskt. I vårt nymöblerade vardagsrum ju. Kanske därför hon trivs så bra.

Snart dags att hoppa i overallen och ta en promenad med Tessie - men kallt idag. Kanske ska vänta på att solen tittar fram. Vid närmare eftertanke får det bli så!

...gör jag ett nytt försök! Nya tag helt enkelt!

...på MC-träff. Fridas och min första. En hel helg i Västervik - vi väntar ännu på besked om vi kan få med oss Hugo - vi hoppas men vet är många som vill ha honom hos sig. Så blir det med en skön kille som han;).

Det blir årets första tältnätter och Fridas första någonsin. Vi får ta en bil o en MC så får vi turas om - hej o hå;)!

Ska försöka få iväg lite bilder från resan om jag lyckas... annars får det bli uppdatering när vi komme hem.

Jag och Hugo fick för oss att det nog var en av de sista soliga dagarna förra veckan och gjorde oss lediga från både lillasyster och Jycken. Men Ack vad vi bedrog oss. Solen har fortsatt att ösa ner men vi hade kul ändå. Turen gick till Ablahamn och Josefinelust på Kullen - ni som inte varit där. Ni måste!

 

 

Vi var en vecka uppe hos min syster på landet... .så från en skog till en annan helt enkelt;).

 

 

Här i "snickis" åt vi våra middagar... ute härjade knotten...


Frida vill gärna ta sig en slurk av välkomstdrinken...;)


Frida o Moster njuter av utsikten..


Hugo vilar skönt i skuggan efter skönt bad


Frida har hittat stilen... Vi tackar Ingvar för att ryggen är hel... Kanske ska man skicka bilden till IKEA?;)


Frida o Pappa myser..


Inget sommarlov utan hängmatta


...och inget sommarlov utan jobb...


Även Frida provade hängmattan... sen gungade hon ur den;)

...med bloggandet från Perstorps djupa skogar;). Det har legat lite på is när vi varit på vift norröver och solen har jussom inte gett riktigt tillåtelse till att vara inne. Tycker jag.

Vi har gjort massor under de senaste två veckorna så det blir rapportering i bilder snarare än i ord.

Nu sitter Hugo, Frida och jag och äter frukost... vi funderar på i vilken ände vi ska börja. Halvpackade väskor som är svåra att avsluta riktigt ännu, bilen ska grovstädas, vi behöver handla det sista, blommorna vattnas och kylen rensas.. ja ni vet. Jag tror jag börjar med en dusch och tänker vidare.

oao

Jag, Frida och Hugo har varit hos kusinerna i Lerhamn och hälsat på. Det blev lata dagar på stranden och häng i trädgården. Frida njöt i stora drag, speciellt i sin badbalja i skuggan under träden. Hugo trivdes bäst med att fiska upp krabborna och släppa i... fiska upp o släppa i, fiska upp o släppa i... ja ni fattar. Som den amatör jag är har just dessa aktiviteter inte fastnat på bild - så kanske hittar jag bara på.. vem vet. Däremot fastnade deras sysslingar Hanna och Lukas desto bättre på bild;).

 

 

 

..hmmm jag är en amatör. Lyckas inte vända på fotona - inte helt van vid min Mac än... Men nu måste jag packa inför semestern så jag hinner inte fixa o trixa. Väntar på att Alex kommer och ger mig en förstklassig lektion i bloggande och Mac;).

 

Midsommar spenderades i Paradiset, dvs Lerhamn. Helt underbart och vädret var för en gångs skull helt fantastiskt. På självaste Midsommarafton - det ni!

 

 

...men nu har jag fått min nya dator! Tack älskling!! Då skulle man ju tänka sig att det blir bättre med inlägg men ack nej. Nu åker vi upp till Spikhyttan där min systers torp ligger. Där ska vi slåss med mygg, knott och annat löst folk;). Hugo tror mig fortfarande inte när jag säger att där inte finns varken rinnande vatten eller toalett. Ska bli intressant när han inser fakta; utedass, hämta vatten ur brunnen och laga mat på vedspis;).

Jag återkommer med bättre frekvens efter den 15 juli. Lovar!

Lägger dock in lite bilder från några dagar vi haft i Lerhamn kring Midsommar!

Det här hinner man göra på exakt en timme;

* äta lunch
* tömma diskmaskinen
* sätta ner smutsig disk i maskinen
* hänga en tvätt
* fylla en tvättmaskin
* vika in kläder från ett par maskiner
* baka en morotskaka
* gå på toaletten

;).